Reese mogyoróvajasok története

2023 Szerző: Sherilyn Boyd | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-11-26 16:17

Egy népszerű csokoládé csésze tele finom mogyoróvajjal, a Reese's Peanut Butter Cupot egy Harry Burnett (H.B.) Reese nevű ember hozta létre. Reese 1879. május 24-én Pennsylvania államban született egy gazdálkodó családnak. 1900-ban házasodott, és tizenhat gyermeke volt. (Igen, 16!) 1903-ra, nem meglepő módon, küzdött a növekvő családjának támogatásához, ezért mindenféle munkát átvett a hentesektől a gyári munkásokig.

1917-ben Reese hirdetést talált egy Milton S. Hershey, a Hershey Chocolate Company tulajdonában lévő, Pennsylvania államban lévő Hershey-i tejüzemre. Bár abban az időben nem tudta, hogy a munkát megváltoztatná Reese jövője. Több évig dolgozott a gazdaságban, majd később a cég csokoládégyárában kezdett dolgozni, ahol Hershey inspirálta, és elindult, hogy saját csokoládét készítsen.

Kezdetben Reese úgy vélte, hogy a csokoládé-vállalkozása kis pénzt biztosít a családjának. Elkezdte a pincében édeskák készítését, rengeteg rágcsálnivalót és cukorkát nevezni sok gyermeke után. Friss hozzávalókat használt a cukorkakészítményekhez, valamint nagy mennyiségű Hershey csokoládét.

Az 1920-as években Reese pincében született vállalkozása a vártnál sokkal jobban teljesített, a cukorkák sikeresen értékesítették a helyi piacot. Úgy döntött, hogy még komolyabban veszi az üzletet, és felállítja a H.B. Reese Candy Company. 1928-ban Reese is elkezdte értékesíteni a csokoládé és mogyoróvaj konfekciókat, amelyeket egyszerűen csak mogyoróvaj csészéknek vagy "penny csészéknek" nevezett, mivel abban az időben mindössze egy fillért vásároltak. Annyira sikeresek voltak, hogy Reese képes volt eladni a poharak öt font nagyságú dobozát a helyi kiskereskedőknek a cukorkájukhoz.

Reese hamarosan elhagyta munkáját a Hershey-i gyárban, hogy saját üzletére koncentráljon. Még egy 100 ezer négyzetméteres gyárat is felépített Cherry Avenue-re a Pennsylvania-i Hershey-ben, amely széles választékot kínált a cukorkákból, beleértve a mazsolaszínű fürtöket és a csokoládéval fedett dátumokat. A második világháború idején azonban Reese kénytelen volt lemondani más projektjeiről, a készletek és a gazdasági nehézségek miatt. Úgy döntött, hogy kizárólag mogyoróvaj csészeire összpontosít, amelyek a legkedveltebb termékei voltak, és a beruházás kifizetődött.

Sajnos, ahogy a csésze gyorsan népszerű volt, Reese 1956-ban váratlanul meghalt egy szívrohamban, csak néhány nappal a 77-es^th születésnap. Hét évvel később, hat Reese fia elhatározta, hogy eladja a családi vállalkozásokat. A Hershey's Chocolate Company, amely Reese-t ihlette, megvásárolta a H.B. Reese Candy Company 23,5 millió dollárral 1963-ban a H.B. Reese gyermekei nagyjából öt százalékos részesedést kapnak a Hershey Társaságnál (ami ma 20 dollárral megéri, 5% -a pedig $ 1B).

Reese's Cupja tovább folytatta a sikerét Hershey-nél. A cukorkák több tucat változata létezett, beleértve a "nagy csészéket", a miniatúrákat és a miniseket, valamint a sötét csokoládét, a fehér csokoládét, a karamellát, a mályvacukrot és a mogyorós krémeket. Más változatok közé tartoznak a Reese süteményei, Reese's Pieces és Reese's Puffs Cereal (a "Reese's for breakfast!" Hírhedt "egészséges" reggeli lehetőségek a gyerekeknek mindenhol).

A cukorka már számos országban elérhető világszerte, és évente milliók élvezik. A szerény kezdetektől kezdve, egy határozott vállalkozó alagsorában, csak egy hatalmas családot támogató módszert keres, most egy rendkívül népszerű cukorka, amely az Egyesült Államok legjobb tíz kedvenc csokoládéjátékának számít.

Bónusz tények:

• A George Washington Carver a közhiedelemmel ellentétben nem találta ki a mogyoróvajat. A legkorábbi ismert emberek, akik ilyen pasztát készítettek a földimogyoróból, az ie öreg őskák voltak.
• A Reese's Peanut Butter Cupok a legnépszerűbbek Amerikában. Ausztráliában csak olyan különleges édességboltokban találhatók meg, amelyek más amerikai cukorkát értékesítenek. A közelmúltban a Hershey termékei az Egyesült Királyságban a Tesco áruházaknál álltak rendelkezésre.
• A csészék Japánban nemrég érkeztek, ahol korábban csak az Egyesült Államok hadseregén álltak rendelkezésre. Hershey termékeit a Seiyu-ban, a WalMart japán szakágában kezdte el értékesíteni, ahol Reese csészéi immár népszerűvé váltak. A csészék Seiyu legkeresettebb csokoládéjai, 1,7-szer többet értékesítenek a második helyezettnél (KitKat minis).
• A reese-i tengerentúli földimogyoró-csészéknek csak egy különbsége van az Egyesült Államokban értékesítettektől - nem tartalmaznak egy tercier butil-hidrokinon nevű tartósítószert vagy TBHQ-t. A tartósítószert még Japánban sem engedélyezték. A vegyületet körülvevő ellentmondás az, hogy a 0,02% feletti dózisban (az FDA engedélyezte az élelmiszerekben való koncentrációt), kimutatták, hogy a DNS-k károsodása és a prekurzor gyomorfekélyek kialakulása többek között. Azonban a tanulmányok úgy tűnik, hogy jelzik a megengedett szinteken található különböző élelmiszerek, mint a Reese's Peanut Butter csésze, nem lehet semmilyen káros hatása.
• Milton Hersheynek azt mondták, hogy az asztalánál egy mogyoróvajas poharakat tárol.Reese-t vevőként látta, nem pedig versenytársaként, mert Reese Hershey csokoládét használt mogyoróvaj csészéért. Reese-t a Hershey-temetőben temették el, néhány méterre Milton Hershey sírjától.
• A Reese évente annyi mogyoróvaj csészét tesz, hogy egy csészét etethet minden egyes amerikai, európai, ausztrál, japán, kínai, afrikai és indiai embernek éves termelésével.
• Május 18. a hivatalos "Szeretem Reese" napját. Úgy alakult, hogy közel 40.000 rajongó csatlakozott a Facebook kampányoldalához, és kérte kedvenc cukorkájukat, hogy legyen saját különleges napja.
• A Reese's Peanut Butter Cups az egyik legnépszerűbb cukorka, amelyet a Halloween szezon alatt értékesítettek, a cukorka kukorica és Snickers mögött. (A KitKats és az M & M kikerüli a top 5-öt).
• A csészék különféle formákban kaphatók különféle ünnepek alatt, beleértve a Valentin-napi szíveket és a Halloween-i süteményeket. A kiadás A sötét lovag 2008-ban Reese még a Batman-logó alakjával is megjelent egy limitált számjegyű kupával.
• Bár a Reese Peanut Butter Cup-jai mindenképpen kedvelik, a pozitív egészségi előnyöket is tartalmazzák, amelyek a negatív hatással járnak: a mérettől függően körülbelül 5 gramm fehérjét tartalmaznak, és van valamilyen vas és kalcium.
• Ha egy Reese-történet mélyebb áttekintését keresi, mint amilyennek egy ilyen cikkhez megfelelő, Andrew R. Reese, a H.B. unokája. Reese, írt egy könyvet Reese Peanut Butter Cups: A feltűnetlen történet. A könyv 2008-ban jelent meg, és tartalmaz részleteket Reese életéről és a mogyoróvaj csésze találmányáról.