A csirkék kezdetben háziasításra kerültek, nem élelmiszerek

2024 Szerző: Sherilyn Boyd | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 09:39

Bárki, akiet az udvaron üldözött egy csirkefájdalommal, tudja, hogy ezek a madarak nem szándékosak és nem félnek. A legveszedelmesebb lények közül, akik valaha is a bolygóra, a mai vérre rohantak Gallus domesticus minden büszkeségét, bátorságát, dühét és ördögijét hordozza. Ezeknek a tulajdonságoknak a kihasználása azzal a céllal, hogy egy kis, zárt térben két férfit ragadjanak össze, az emberek először háziasított csirkét élveztek, hogy élvezhessék a koktélozás látványát.

A Cockfighting rövid története

Általánosan elfogadott tény, hogy a dél-kelet-ázsiai dél-ázsiai koktélvadászat a mai csirke egy különösen vérszomjas dzsungel őse, Gallus gallus. Egy időben India vad és vad Gallus sonneratii, a modern csirke sárga bőréért felelős progenitor az elsővel volt összekötve. Mindkettőt egyaránt tenyésztették és harcolták, majd India és a Közel-Keleten elterjedt a katonák, utazók és kereskedők, akik élvezték a sportot. Bizonyos beszámolók szerint a koktélozás a Perzsiában és Kr. E. 2500-ban, az Indus-völgy bronzkori civilizációjában, Kr.e. 4000-ig nyúlik vissza.

Mindazonáltal, a görög-perzsa háború idején, a Kr. E. A legenda szerint a perzsák elleni küzdelem felé vezető úton a nagy athéni tábornok Themistocles két csirkét kémkedett az út szélén harcolva, és megfelelő benyomást tett:

Íme, ezek nem küzdenek háztartási istenekért, őseik emlékműveiért dicsőségért, szabadságért vagy gyermekeik biztonságáért, csak azért, mert nem engedik meg a másiknak.

Gyorsan válik en divat, a görögök számára a sport többet jelentett, mint csupán szórakozás, amint az jelentették A londoni enciklopédia:

Először is, a koktélzás részben egy vallásos és részben politikai intézmény volt Athénban; és tovább folytatták, hogy javítsák a valor magvakat a fiatalok elméjében, de ezt követően Görögországban és Görögország más részein perverték a közös időtöltést, politikai vagy vallási szándék nélkül.

Annak ellenére, hogy a rómaiak meghódították, a görögök tartós befolyást gyakoroltak rájuk. Kultúrájukkal, építészetükkel, teológiájukkal és filozófiájukkal együtt a görögök is bevezették a rómaiakat a cockfightinghez. A hódítók annyira kedvelték a sportot, hogy ezüstérméket és csodálatos mozaikokat immortálják. Ahogy a rómaiak kibővítették birodalmukat, végül három kontinensen átvágva, és a világ lakosságának 25% -át irányították, kultúrájukat hozták be, amely magában foglalta a harcot.

Az európaiak a sötét korban vették fel a sportot, és a karácsonyharc iránti elkötelezettség nem csökkent sem a reneszánsz szellemi újjászületésén, sem a felvilágosodás újonnan felfedezett humanizmusán. Erzsébet I., I. Jakab, VIII. Henrik és II. Károly mindannyian úgy nyilatkoztak, hogy élvezték azt, amit a "Royal Pastime" néven ismertek el, és később, amikor Amerikát gyarmatosították, az európaiak magukkal hozták a sportot. Tény, hogy számos alapító atyja, köztük Thomas Jefferson, George Washington és Benjamin Franklin tudta, hogy nem csak a mérkőzéseket nézte, hanem a saját madarakkal is versenyzett.

A Cockfighting a polgárháború (1861-1865) útján folytatódott jogi sportként, és pletykák szerint a 16^th Abraham Lincoln elnöke a "Becsületes Abe" monikerét szerette meg, mivel tiszteletre méltó hírnévre tett szert a bírói harcokban.

Röviddel ezután azonban több csoport kezdett ellenállni a gyakorlatnak. 1866-tól kezdődően Társaság az állatok kegyetlenségének megelőzésére, az aktivisták lelkesen harcoltak a sport kijátszására. Meglepő módon azonban a koktélzás nem volt jogellenes mind a 50 államban 2007-ig, amikor Louisiana véglegesen betiltotta. A 2007-ben elfogadott Állatiforgalom-tiltó Végrehajtási Törvény szövetségi bűncselekményt is tett az országos és nemzeti határokon átnyúló (feltételezhetően madarakkal együtt) szállítására.

Sajnos a sport ma is folytatódik. A Humane Society szerint az Egyesült Államokban és az egész világon rendszeresen előfordulnak cockfights. Tény, hogy a múlt nyáron Kelet-Oregonban egy korábbi sheriff helyettese és felesége letartóztatták és azzal vádolták, hogy illegális szerencsejáték-műveletet indítottak, és megsértették az állatjóléti törvényt. Állítólag csónakázó derbyt működtettek vidéki tulajdonukban.

A Majestic csirke ördögi törzsi és szomorú evolúciója

2003-ban egy paleontológus talált egy fosszilizált csontot Tyrannosaurus rex Montana-ban, amit a szakértők "még elasztikus véredénynek" neveznek. Azok a szakértők, akik tanulmányozzák a különböző fajok és populációk közötti evolúciós kapcsolatokat (filogenetika), megvizsgálják a hajót, és megállapítják, hogy "a T. rex legközelebbi rokona nem más, mint a hazai csirke".

Ahogy az emberek együtt éltek a településeken Gallus gallus, Gallus sonneratii és más vadon élő szárnyasok, hamarosan megszerezték őket. Bár a háziasítás pontos mechanizmusa ismeretlen, a szakemberek a folyamat négy szakaszát azonosítják:

• Az első szakaszban, amikor a csirkék és az emberek együtt éltek, a csirkét vallási jelképként értékelték, de nem tenyésztették. A második szakaszban, amikor a harcművészet felbukkant és elterjedt, aktív tenyésztés történt a legkívánatosabb tulajdonságok előmozdítása érdekében - elsősorban azokat, amelyek javították a harci készségeket.
• A harmadik szakaszban, amikor a mezőgazdaság és az ipar egyre jobban specializálódott, az emberek egyre inkább összpontosítottak a szelektív párosításra, különösen a Nyugaton. Az utóbbi szakaszban, amely nemrégiben történt meg, a modern iparosított gazdálkodási módszereket a csirkenyésztésre drámai eredményekkel végezték.
• Az elmúlt fél évszázadban a modern, vállalati mezőgazdaság megtudta, hogy a csirkehús takarmányozásával vitaminokkal és antibiotikumokkal nagyszabású ipari csirketermelés lehetséges. A modern csirkék egy dologban - evés közben összpontosítanak hatalmas fészkekben, amelyek a fésülködéssel összezavarodnak, és nem a szomszédaikkal harcolnak, sem az elemek menekülésétől vagy a ragadozó ragadozóktól nem keressenek. Akár végső soron egy broiler vagy egy réteg lesz, a mai szárnyasok "élvezve" a kalóriák nagymértékű növekedése lehetővé teszi, hogy egy egynegyedes csirke egy hónap alatt felemelkedjen.

van Gallus domesticus Jobb lesz ma?

Bár a legtöbben már nem kényszerítik a csirkét halálos fegyveres küzdelemre a mi szórakoztatásunk miatt, a mai csirkék túlnyomó többsége által elszenvedett rettenetes állapotok, egyesek vitatják, nem jobb. Ahelyett, hogy megítélnénk elődeinket kegyetlenségük és vérlázuk miatt, talán azoknak, akik csirkét fogyasztanak, először gondolniuk kell saját kételkedésünkre és szánalmunkra. Vagy nem. Leülhetnénk egy Tso tábornok ízletes tányérjára. De jó! 😉