A pirítós ital eredete

2024 Szerző: Sherilyn Boyd | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-16 10:19

A kérdés megválaszolásához, az elődökre, eloszlatunk egy mítoszt. Talán hallottad, hogy a pörkölés hagyománya a mérgezéstől való félelem miatt keletkezik - az a gondolat, hogy a két pohár csattogása okozza a folyadékot mindkettőből egymásba törtéig; így az emberek, akikkel iszik, nem mérgeznének meg, mivel akkor mérgeznék magukat. Érdekes, mint ez a történelmi pletyka, nem meglepő, hogy nincs egyetlen bizonyíték sem, amely alátámasztja ezt a feltevést.

Ami a valódi származást illeti, mivel az italajánlatok tiszteletben tartásának gyakorlata úgy tűnik kezdett az előzményekben, nehéz megmondani, ki kapott először az ötletet. Valójában a legtöbb ősi társadalom bizonyítja ezt. Az ókori görögök az istenek számára kínálnak libadozást rituális gyakorlattá, és egy pontot is fogyasztanak egymás egészségéért. Ennek bizonyítéka megtalálhatóAz Odüsszeia amikor Ulysses az Achilles egészségét fogyasztja. A rómaiak olyan jelentőséget tulajdonítottak az egészségre való alkoholfogyasztásnak, hogy a szenátus egy időben elfogadta a rendeletet, amely kijelentette, hogy minden étkezéskor mindenképpen inni kell Augustus császárnak. A Római Birodalom visszaesése és bukása még egy olyan ünnepséget is ír, amelyben Attila a Hun legalább három pirítóssal indul minden tanfolyamra.

A kifejezés "pirítós" maga a 16. századból származik. Az egyik első írásos beszámolója Shakespeare-ben volt A Windsor boldog feleségei amikor Falstaff karaktere követeli -- Menjen el hozzám egy zsákból; tegyen egy pirítóst." Fordításhoz nagy mennyiségű bort kell kérnie egy (literal) pirítóssal. Hallom a undorodott felháborodásodat és a kifogásodat, hogy hozzátesszük a borhoz való pirítóst, de ez időközben meglehetősen gyakori gyakorlat volt. Ezt a bor minõségének köszönhetõen a múltban sok esetben alacsonyabb volt a modern évjáratainknál. Így egy palacsinta egy korsóba helyezésénél fogva fel kell töltenie néhány savasságot, és javítani kell az ízt. Ennek az volt a mellékhatása is, hogy az embereknek valami köze van a kenyérhez, gyakran fűszerezve vagy beágyazott gyümölcsökkel, ami javítaná a kenyér illatát. Egészen a közelmúltig a történelemben, az élelmiszerek pazarlása éppen nem volt olyan, amire az emberek hajlamosak voltak, így a módszerek megtalálásának módja meglehetősen gyakori volt - a hulladék nem, nem akarja. (Ez többé-kevésbé volt, hogy a francia Toast kezdte.)

Az elkövetkező évszázadokban a kifejezés „Pirítás” angolul, lassan átalakult, hogy beépítse a hagyományos libákat és az emberek tiszteletét. A kapcsolat korai napjaiban a megtisztelő személy gyakran megkapta a végén a borral telített fizikai pirítóst.

A pirítós olyan népszerű lett a 17. és 18. században, hogy a Toastmasters létrejött. Egyfajta pártbíróként eljárva ott voltak, hogy biztosítsák, hogy a pörkölés ne váljon túlságosan túlságosan, és mindenki megkapja a pörkölési lehetőségeket. Ez hülyén hangzik, de ez kétségbeesetten szükséges szerepet játszott. Ha saját eszközeikre hagyják, a vendégek alkalmanként pörkölnek minden egyes személyt a szobában. (Ez nagyszerű kifogás, hogy túlzott mennyiségű alkoholt inni, anélkül, hogy buja lenne.)

Az alkoholos játékok kidolgozása hamarosan összefonódott a pirítós rituálékkal, és a legtöbbjük úgy tűnik, hogy a hölgyeket lenyűgözte. Ennek egyik "bájos" példája az, hogy egy úriember elvágja magát, összekeveredik a vérrel az itallal, majd pörkölte a választott hölgynek, hogy bizonyítsa az odaadását. Shakespeare ismét a mi hatalom, amikor ez a korai, bizarr pörkölés gyakorlat. Ban ben Velencei kereskedő a marokkói király beszámol arról, hogy szúrták meg magukat, majd gyászolnak -

Megfogtam a karomat, hogy megitta az egészségét, Minél bolondabb vagyok, annál inkább bolond vagyok.

Az idő egy másik furcsa szokása, amely egy hölgy szépségéhez pörkölt azáltal, hogy ivott a cipőjéből … Komolyan, ha valaki ilyen módon tönkretette a cipőmet, akkor a sarkámmal szúrták volna. Továbbá, ewww.

Nem meglepő, hogy ezek a gyakorlatok puszta felesége és a gyakran ledolgozott részegség pörkölésgátló klubokat és mozgalmakat eredményezett. Annak ellenére, hogy sikertelenek voltak, a végeredmény az volt, hogy a pörkölést egyre inkább civilizált, visszatartó erejű és intellektuális törekvéssé válták, és nem pusztán alkoholfogyasztásra tervezték. Volt még "Toastmaster" könyvek is megjelentek ebben az időben. Az egyik ilyen volt A Toastmasters útmutató T Hughes, aki arra törekedett, hogy a megfelelő pörkölési etikettet beágyazza az olvasóba. E könyvek közül néhány rövid, megfelelő, de szellemes pirítóst is tartalmaz, amelyek minden esetben relevánsak. Ilyenek például a következők:

Mirth, bor és szerelem.

Éjszakáink munkáit soha ne féljünk a napfénytől.

Régi bort és fiatal nőket.

Óvatosság és temperamentum claret és pezsgővel.

Szerelem félelem nélkül, és az élet gond nélkül.

Soha nem akarjuk, hogy egy barátja felvidítson minket, vagy egy üveget, hogy felvidítsák.

Nagylelkű szív és szerencsétlenség

Az etikett változásának bizonyítéka még ma is látható, és még mindig vannak Toastmaster Klubok. Továbbá, miközben még mindig gyakran alkoholt iszunk a pirításunkban, a pirítóst közvetlenül fogyasztva, gyakran csak egy kortyot, és inkább a gyökereire emlékeztető - gyakran tiszteletteljes és tiszteletreméltó módon tiszteletre méltó gyakorlat, nagy kifogás, hogy részeg leszel.

Ami az ivó edények fent említett emelését illeti, és ezek összecsomulnak, van néhány elmélete körül ennek eredete, de ahogyan a pirítás végső eredete is, csak találgathatunk. Valószínűleg a legnépszerűbb és legegyszerűbb elmélet az, hogy az emberek eredetileg ezt igyekeztek felajánlani az istenek vagy a felajánlott emberek előtt, mielőtt egy italt isznak. Ami a csikorgatást illeti, ez talán hasonló eredménnyel szimbolikusan kínálja italát a körülötte levő embereknek általános pirítóssal.

Bónusz tény:

Egy olyan szó, amely a pörköléssel együtt jár együtt, "éljenzés" vagy a középkorban „Cheres” az angol-francia szó az "arc" szóból származik. Ha visszamegyünk egy kicsit, a régi francia nyelven a szó „Chiere” kifejezést "arc, arc, látszat, kifejezés" jelentette. A 14. század végén „Cheres” "cheere" alakult ki, és olyan hangulatot jelentett, amely az arcon tükröződött. A XVIII. Században örömöt jelentett, és elkezdődött a támogatás és a bátorítás bemutatása. Figyelembe véve, hogy a bor, vagy általában az alkohol, mindazt, amit italt is ünnepelünk és siránkozunk, nem meglepő, hogy "Egészségére" végül részévé vált a pirítós rituálé.

[Image átvágása Shutterstockon keresztül]