Hogyan kapják meg az "Ms" -et az "M &M" -en?

2024 Szerző: Sherilyn Boyd | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 09:39

Először a csokoládé elkészítését végezzük, majd kis kerek öntőformákká öntjük, hogy kialakítsuk az M & Ms magjait. Ezek a csokoládécentrikusok megdőltek, hogy sima körkörös felületeket alkossanak, majd színes folyékony bevonattal borítják.

Miután a külső folyadék megszáradt, hogy a kemény héjat képezzen, minden egyes cukorkát egy szállítószalag behúzásával kell lezárni, amelyik elhagyja őket az aláírással. Az egyes m-ek alkalmazásának tényleges folyamata hasonló az offsetnyomtatáshoz. Tehát mi az ofszetnyomtatás?

Az ofszetnyomtatást széles körben használják kiváló minőségű képek előállítására számos anyagon, például papírra, vászonra vagy ebben az esetben édességre. Lényegében ez a fajta nyomtatás azt jelenti, hogy a kép helyett egy anyagdarabra közvetlenül beillesztett kép kerül először a közbenső felületre.

Az offsetnyomtatás első lépése az eredeti kép tintázása fémlemezekre. A lemezről készült képet ezután egy takarónak nevezhető gumi hengerre visszük át, amely közvetítő szerepet játszik a fémlemezek és a végső nyomtatási felület között. Az utolsó lépés magában foglalja az eredeti kép eltakarását a takaróról a kívánt nyomtatási felületre.

Ez a közvetítő gumi takaró különösen szükséges az M & M esetében, amelyek viszonylag törékenyek és lekerekítettek. A sajtó gondos tervezésével és kalibrálásával a gumi takaró csak annyira nyomja meg a cukorkát, hogy elegendő legyen az M átadásához anélkül, hogy károsítaná az M & M külső héját.

Ez a nyomtatási módszer jelentősen csökkenti a fémlemezek kopását, így sokkal hosszabb ideig tart. Ez jó, tekintettel arra, hogy átlagosan körülbelül 2,5 millió M & M márkájú, óránként m-vel.

Természetesen ilyen típusú térfogattal szinte lehetetlen biztosítani, hogy minden egyes édességdarab tökéletesen alakuljon ki, különösen a földimogyoró M & M-k esetében, amelyek nem különösebben egységesek. Ennek eredményeképpen, a gondos kalibrálás ellenére, néhány M & M végzi el a gyártási folyamatot m nélkül. Ezeket azonban semmiképpen sem tekintik visszautasításnak. Ahelyett, hogy a kemény külső héj megrepedését kockáztatná, a nyomdagépet úgy tervezték, hogy túlságosan illesztett M & M-k átengedjenek anélkül, hogy bélyegeznének. Más szóval, az M & M cukorka m hiánya teljesen szándékos. A hulladék nem akarja, és nem is.

Mellesleg, ha valaha is kíváncsi volt arra, hogy mi az "Ms" az "M &M" néven áll, nem csoda többé - 1941-ben Forrest Mars Sr., a Mars cukorkavállalata megállapodást kötött Bruce Murrie-vel, Hershey elnöke, William Murrie, hogy egy kemény, hámozott cukorkát dolgozzon ki a csokoládé közepén. Marsnak szüksége volt Hershey csokoládéjára, mert arra számított, hogy a váratlan háborúban csokoládéhiány lesz, ami helyesnek bizonyult.

Az üzlet a Murrie-nek 20% -át tette az újonnan kifejlesztett M &M-be; ezt a tétet később a Mars megszerezte, amikor a csokoládéosztás véget ért a második világháború végén.

A név tehát "Mars &Murrie" -re állt, a cukorkák társszerzői.

Bónusz tények:

• Az M & M-ben használt festék egyfajta növényi festék.
• Az "M &M" modellt egy Forrest Mars, Sr.-beli édesség után modellezték, míg Spanyolországban az 1930-as években. A spanyol polgárháború alatt megfigyelte, hogy a katonák éppen csokoládépelletet fogyasztanak kemény, temperált csokoládéval. Ez megakadályozta a cukorkák megolvasztását, ami feltétlenül szükséges volt a katonák adagolásánál. Valójában a második világháború alatt az M & M értékesítése népszerűségnek örvendett, köszönhetően azért, mert az Egyesült Államok katonái részeként szerepeltek azért, mert a spanyol polgárháborúban lévő katonák korábbi verziókkal rendelkeztek.
• Az M & M-re nyomtatott "M" eredetileg fekete színű volt. Ez 1954-ben fehérré változott.
• William Murrie, a Bruce Murrie atyja eredetileg 1896-ban Milton Hershey-nek lett bérkézve. Első munkanapján sikerült eladnia a gyár termelési kapacitását. Ez annyira lenyűgözte Milton Hershey tulajdonosát, hogy Murrie-t a Hershey jövő elnökévé tette; ez később történt 1908-ban, olyan helyzetben volt, amíg visszatért 1947-ben.
• Amikor William Murrie először átvette a Hershey futását, a cég éves értékesítése 600 000 dollár volt. 1947-ben nyugdíjba vonulása után a cég 120 millió dolláros éves bruttó árbevételt nevelt; így a 39 év alatt az éves értékesítést évente körülbelül 15% -kal növelte.
• Az 1920-as években Murrie megpróbálta meggyőzni Hersheyt, hogy készítsen egy csokoládé bár mogyoróval. Hershey nem szerette az ötletet, de addig folytassa, amíg a bár nem a Hershey márkanév alatt van. Így, 1925-ben, a "Chocolate Sales Corporation", egy fiktív Murrie társaság jött létre, debütált a "Mr. Goodbar ", ami vadul sikeres volt.
• A szórakoztató kísérlet, amely bemutatja azt a szabályt, hogy "az olaj és a víz nem keverednek", amikor az M & M vízben van, az m végül elhúzza a cukorkahéjat és lebeg a csúcsra.